Description

Hulvattomia ruokamuistoja yli sadasta maasta

Lasse Lehtinen on maistanut käärmekeittoa Vietnamissa, lampaan aivoja Balkanilla ja muurahaismarmeladia Afrikassa. Hän on herkutellut maailman hienoimmissa ravintoloissa, mutta arvostaa yli kaiken hernekeittoa ja verilettuja – ja tietenkin muikkuja.
Kauhan varressa Lehtinen on innokas amatööri mutta kirjoittajana rautainen ammattilainen. Hän vie lukijan matkoille maailman ympäri ja paikallisiin keittiöihin eikä pihtaa parhaita reseptejään.